2016年以來(lái)，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)行情總體呈震蕩走弱態(tài)勢(shì)，不同品種、不同時(shí)期略有漲跌。其中小麥、稻谷及大豆走勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定；受臨儲(chǔ)收購(gòu)政策取消等影響，玉米價(jià)格總體下跌幅度較大，近期由于流通糧源緊缺，價(jià)格有所上漲。

一、小麥

2016年上半年，由于面粉終端需求持續(xù)疲軟，市場(chǎng)流通糧源相對(duì)充足，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格總體呈現(xiàn)平穩(wěn)偏弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)。5月下旬新麥陸續(xù)收獲上市，由于今年小麥?zhǔn)崭钇陂g，主產(chǎn)區(qū)降雨范圍廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，雨水影響范圍從去年的淮河流域、河南南部擴(kuò)大到黃河以北地區(qū)，且不完善粒超標(biāo)比重大幅增加，小麥品質(zhì)較上年明顯下降。主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格普遍低開(kāi)，托市收購(gòu)預(yù)案啟動(dòng)后，由于品質(zhì)不達(dá)標(biāo)小麥較多，收購(gòu)進(jìn)度緩慢，對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)力度較弱。

二、稻谷

上半年，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)在政策主導(dǎo)下總體保持平穩(wěn)上漲態(tài)勢(shì)，“稻強(qiáng)米弱”、“優(yōu)強(qiáng)普弱”、“粳強(qiáng)秈弱”、“新強(qiáng)陳弱”格局繼續(xù)。其中，受托市收購(gòu)影響，市場(chǎng)糧源緊缺，粳稻價(jià)格持續(xù)上漲，隨著市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)淡季、稻谷輪換出庫(kù)及政策性稻谷開(kāi)拍，價(jià)格緩慢回落走穩(wěn)。秈稻米市場(chǎng)受進(jìn)口米沖擊、政策性稻谷拍賣及消費(fèi)疲軟等影響，價(jià)格總體弱勢(shì)穩(wěn)定。由于企業(yè)庫(kù)存有限，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)稻谷搶購(gòu)積極，優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格表現(xiàn)堅(jiān)挺。

三、玉米

上半年，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)一季度震蕩下跌、二季度先抑后揚(yáng)走勢(shì)。一季度玉米價(jià)格下跌的主要原因是2016年?yáng)|北玉米價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度改革。國(guó)家對(duì)2016年產(chǎn)新玉米將不再實(shí)施臨儲(chǔ)收購(gòu)政策，而實(shí)行“市場(chǎng)定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”的原則，從而導(dǎo)致玉米價(jià)格震蕩回落。由于2015年產(chǎn)東北臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)在4月底結(jié)束時(shí)收購(gòu)量達(dá)到了1.25億噸，龐大的臨儲(chǔ)收購(gòu)規(guī)模導(dǎo)致后期市場(chǎng)流通糧源減少，5月下旬后國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。

四、大豆

上半年，受國(guó)際市場(chǎng)拉動(dòng)，國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格總體呈現(xiàn)先弱后強(qiáng)走勢(shì)。從國(guó)產(chǎn)大豆看，自2015年產(chǎn)大豆大量上市以來(lái)，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格整體呈現(xiàn)較為疲軟走勢(shì)，4月份后，受外盤帶動(dòng)，國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格開(kāi)始逐漸走強(qiáng)。從國(guó)際市場(chǎng)看，受美國(guó)大豆面積調(diào)減及南美大豆因降雨導(dǎo)致單產(chǎn)下降等影響，CBOT大豆價(jià)格4月份后開(kāi)始大幅上漲，受此影響，進(jìn)口大豆分銷價(jià)格也出現(xiàn)較大幅度上漲。