近兩年被越南大米“侵蝕”的福州低端大米市場最近有所變化，相對于越南大米，目前國產(chǎn)低端大米價格已有一些優(yōu)勢，開始“收復”昔日失去的市場。同時，福州粉干、鍋邊糊等生產(chǎn)商的原料采購也多數(shù)從原來的越南大米轉(zhuǎn)向了國產(chǎn)大米。

2012年，由于國產(chǎn)稻谷的收購價上升，導致國產(chǎn)米價也上漲，越南大米借價格優(yōu)勢搶占了福州低端大米市場，極大影響了福州整個米市。福州物價部門的監(jiān)測顯示，受進口低端大米的影響，2013年4月開始至年底，福州早米、晚米批發(fā)價格不斷走低，每噸分別從3530元、3900元降至3150元、3670元。而且儲備糧集中輪出，國產(chǎn)低端大米價格快速向低價進口大米靠攏，直到跌至進口大米之下。
　　2013年底，因國際市場對越南大米的需求旺盛，使得價格出現(xiàn)了上漲之勢。2014年，雖然越南大米進口量不小，但除了福州市場需求，湖北、安徽、江西等外地商家也大量進行采購，總體需求提升導致福州市場上的越南大米價格上漲。目前，越南大米每500克批發(fā)價在1.8元左右，而國產(chǎn)的早米每500克則在1.6元至1.7元間，重獲價格優(yōu)勢。