截至6月8日17時，全國已收獲冬小麥16020萬畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度過四成半，其中機(jī)收面積12503萬畝。當(dāng)日投入聯(lián)合收割機(jī)24萬臺，日機(jī)收小麥面積1161萬畝。安徽省小麥已收3780萬畝，小麥?zhǔn)斋@接近尾聲；河南省小麥已收5017萬畝，進(jìn)度六成三；豫南麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束；江蘇省小麥已收1504萬畝，進(jìn)度超四成；陜西省已收543萬畝，進(jìn)度過三成；山西省已收123萬畝，進(jìn)度過一成。

隨著收獲工作的深入，當(dāng)前湖北、安徽、河南南部等地區(qū)小麥?zhǔn)崭钜鸦就瓿?，并且已有部分小麥開始上市。據(jù)監(jiān)測顯示，當(dāng)?shù)匦录拘←準(zhǔn)召弮r格普遍較去年呈現(xiàn)高開態(tài)勢。6月1日－6月6日期間，中等新小麥?zhǔn)召忛_秤價，湖北襄樊0.95-0.97元/斤，湖北荊門0.96-0.98元/斤，安徽巢湖0.97－0.98元/斤，安徽六安0.97-0.98元/斤，河南南陽地0.95-0.97元/斤，河南平頂山0.95-0.97元/斤。總體來說，這些地區(qū)的開秤價格較去年同期普遍有0.04-0.06元/斤的漲幅。由于上市量較小及部分地區(qū)水分偏高的影響，當(dāng)前，新季小麥?zhǔn)召徣匀幌鄬η宓?，目前的價格不穩(wěn)，并且代表性不強(qiáng)。